刚出炉的奶酪牛角包，太好吃了，小朋友一口气吃掉2个，没吃够还想吃。今天是六一儿童节，宅在家里做好吃的，先烤一份小零食，我家小朋友最爱吃的奶酪面包，最近一直东游西走的，好长时间没开烤箱了，难得大家都休息，过节了，一定要满足一下小朋友的味蕾，让小朋友这个节日过得有滋有味。奶酪面包烤好后，满屋子的香气，闻着就有食欲，别说小朋友，我都没忍住先吃一个在拍片，刚出炉最好吃，那才真的是好吃到停不下来呢。
每次做面包都喜欢卷一些孩子们爱吃的东西在里边，更多的是果仁类夹馅，有时候也做豆沙馅奶*馅的面包。奶酪是小朋友最爱吃的乳制品，经常食用特别有利于孩子们健康成长。奶酪学名芝士，是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中的“*金”。奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。奶酪还能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美。
所需食材：高筋粉g；酵母3g；盐2g；奶粉30g；蛋液40g；豆浆g；色拉油40g；白糖40g；芝士4片。
做法及步骤：1、提前做好豆浆备用。
2、将豆浆、蛋液、油等液体依次加入面包桶，加入盐和白糖，筛入高筋粉，加入酵母，启动两个和面程序，然后启动发酵程序。
3、这就是发酵好的面团。
4、取出发酵好的面团揉匀排气，盖上保鲜膜饧15分钟；
5、将面团擀成长方形，斜切成等腰三角形。
6、芝士4片，将芝士片裁剪成条，放在面片上，并在宽边处切开一个小口。
7、将等腰三角形面片自宽边向小角的方向卷起来。
8、卷好所有的牛角包。
9、码入烤盘。
10、入烤箱45度50分钟二次发酵，然后发酵好的面团取出刷蛋液，烤箱度预热，上下火中层烤20分钟，烤至表面金*即可。
11、出炉。满屋子的香味，太好吃了。
小贴士：
1、不同的烤箱烤制时间有差异，请根据自己的烤箱特点设置。
2、鸡蛋液预留三分之一，最后刷在面包上。
3、不同品牌面粉用水量也有差别，可预留10g豆浆视情况加减。
奶酪牛角包，香而不腻，萱软香甜。如果您也喜欢，欢迎大家留言，