味精是生活中常见的调味品之一，
可不知从何时开始，
味精好像成了不健康饮食的代名词。
很多人认为味精是化学产物，
认为味精是“有*”的
随便上网一搜，
味精的负面信息能出来一大堆：
“可怕!味精高温加热会致癌!”
“你还在吃味精吗?味精导致高血压!”
“伤脑的味精你家做菜还在放吗?”
“不孕不育居然是味精惹的祸!”
“味精是石油提炼过后的副产品！”……
那么，
和我们同甘共苦这么多年的味精，
真的就不健康?
味精是什么
味精作为最常见的一种调味品，
主要成分为谷氨酸钠，
从理论上来说是非常安全的。
也许有人会说：
味精是经过化学反应后，
获得的一种化学物质。
然而，现代食品工业中，
味精是用微生物发酵粮食，
淀粉等原料生产出来的。
这样的工艺和酿酒、制醋类似的，
人们不害怕吃醋喝酒，
怎么就唯独觉得味精有害呢？
味精：
为啥就我受歧视？
真是扎心啊，老铁！
有谣言称味精会致癌？
说味精加热到℃以上时，
可能产生焦谷氨酸钠，
就是传说中味精致癌的“罪魁祸首”。
很可惜，经小编度娘后发现，
焦谷氨酸钠并不致癌，
只是产生焦谷氨酸钠时，
会使味精鲜味丧失。
尽管味精无害，但也不可多吃哦！
味精就是钠盐，
分分钟让血管不可逆的老化
许多高血压、糖尿病、肾病病人只知少吃盐，
不知道味精也是盐分很高的佐料。
味精中间也有盐分？
一袋味精小半袋钠盐
味精又叫谷氨酸钠，因为含有钠盐，所以口感很鲜。我们在饭店吃饭以后感觉口渴，并不一定是因为咸，说白了是味精放得太多。
钠（谷氨酸钠）摄入多了，体内的水分潴留也多，对心血管病影响很大。正常人每天摄入钠盐应该在5到6克，而我们大部分人每天的钠盐摄入已经严重超标，味精再加一把油，造成心血管老化，这个过程并不可逆。
据研究显示：味精里含有钠盐，1克味精中钠含量为毫克，一小勺（3~5）克味精放下去，那也就一勺子盐了，不过我们大家都意识不到而已。
吃多了味精会让血管平滑肌肿胀
正常成人每日摄钠盐1~2克便可满足生理的需要，如过食则可造成体内水钠猪留，导致血管平滑肌肿胀，管腔变细，血管阻力升高。同时血容量升高，加重心脏、肾脏负担、进一步使血压升高。
调查表明：我们平均食盐每增加1克，收缩压(高压)就增加2毫米汞柱，舒张压(低压)就增加1.7毫来汞柱。而60岁以上的人对钠盐的摄入尤为敏感。所以，老年人的味精的摄入应该与食盐一样慎重。患有高血压、肾炎、水肿等疾病的病人更是如此。
虽然味精不是*药，但目前没有任何权威机构公布味精的推荐使用量，所以，许多中医还是建议大家，尤其是高血压和肾病患者：自己要控制味精的量，要把味精中的盐分也看在眼里，最好是不吃、少吃味精，用其他的天然调鲜粉。
70%以上的中风病人在发病前就有高血压病史，而且许多病人是因为血压没有控制好而直接导致中风发病。与正常血压者相比，高血压病人中风的危险度上升3~5倍，且随着血压水平的升高和高血压病程的延长而增加。
当突然出现高血压危象时可以服用安宫牛*丸可以缓解血压升高的症状，减少脑中风的发生。
安宫牛*丸以牛*清心解*，豁痰开窍；麝香开窍醒神；犀角（水牛角浓缩粉代）清心凉血解*；*芩、*连、山栀清热泻火解*；冰片、郁金芳香避秽，通窍开闭。
这一时节服食安宫牛*丸，可荡涤痰湿，软化血管，清除体内痰湿之邪，预防心脑血管疾病的发生，并为冬令进补扫清障碍。
从中医角度来看，冬季表现为气候干燥，空气中水分缺乏，当“燥”入侵人体时，即为燥邪。易至脑脉痹阻，经络不通，清窍蒙闭，导致中风的高发。这就是中风高发的原因。
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