腊月二十二,小年之前,立春到来
根据《中国天文年历》显示
北京时间2月3日22时59分
将迎来“立春”节气
每年公历2月3日至5日为“立春”也叫“打春”它是二十四节气中的第一个节气也是一年四时之始据长春晚报记者查询从年至年仅有年的立春在2月5日年及年的立春在2月3日其他年份的立春均在2月4日
立春,不仅是节气,
还是一个重要的民俗节日。
“立”是开始之意,
表示万物复苏的春季开始,
东风解冻、
蛰虫始振、
鱼陟负冰。
“立春”给人的感觉总是温暖,美好,充满希望,仿佛春天已经踏着轻快的脚步来到我们身边。但气象意义上的春天指平均气温大于等于10℃,小于等于22℃的时段,以连续5天,日平均气温大于10℃为入春。因此,“立春”后,我们依然还处在冬天。
来看这几天长春天气情况,依然是冷冷冷↓↓
尽管离真正春天还有些日子,但立春传递了一个重要信息,那就是冬天的确已经过去一大半,春天开始萌芽了。
一日之计在于晨,
一年之计在于春。
小伙伴们准备好迎接春天
和冬天说拜拜了么?
立春有多重要您知道吗?
说到立春首先您要知道——
古代立春才是春节据说,那时候的立春才是重点节日,才是春节
后来被正月初一给“上位”了!
由此可见,立春是多么重要?
按照惯例,我们就该问为什么了:
为什么立春如此重要?代表着一切生机的开始,我们怎么才能过好这“一年中生命的第一步”?
首先,是要做下面这些事情立春除了要出去迎春溜达,贴春字等
还有许多饮食风俗要知道相信很多朋友和小编一样立春这天会吃春饼可你知道这个习俗是怎么来的吗?
立春吃春饼的习俗由来已久,
旧时,不仅普遍流行于民间,
在皇宫中
春饼也经常作为
节庆食品颁赐给近臣。
那么,立春为什么要吃春饼?
立春吃春饼的习俗起源于唐朝,也叫“咬春”。由于立春时,春回大地,万物复苏,各种蔬菜发出嫩芽,人们尝鲜,古人就用面皮包着时令蔬菜,卷成卷,蒸熟或者油炸,取名春饼,寓意着五谷丰登,也是春天的象征,并将它互相赠送,取迎春之意。
既然知道了吃春饼习俗的由来小编教教大家如何制作春饼
春饼薄如纸的做法,教大家一个窍门:
普通面粉克↓↓
凉水克~
和面。多揉一会儿~
揉好面饧20分钟,分成17克一个小剂子……
正好分了17个↓↓
像擀饺子皮一样擀成这样↓↓
取一面皮,上面均匀刷一层油~
都要刷到位↓↓
油一定要熟油↓↓
刷一层油,盖一片面皮↓↓
擀的步骤很重要,要擀几下就翻面再擀,
来回反复,从中间向四周擀。
不要擀太大,最好在8寸正好!
冷水上蒸锅,水开蒸10分钟~
水开之后计时10分钟↓↓
10分钟之后趁热开始撕春饼~
基本完好不损,不要大力撕,都没问题!
每一张都可以完整撕开↓↓
薄如纸↓↓
炒个土豆丝↓↓
或者随便搭配喜欢的各种丝↓↓
如果厨艺好,再来点配菜1、将里脊肉切丝,倒入料酒和姜片腌制10分钟。
2、将3个鸡蛋打散成蛋液,倒入热好油的锅内,小火摊成蛋饼。摊好的蛋饼放凉后与干豆腐一起切成丝,再将韭菜切段。
可以转动锅将蛋饼摊匀哦↓↓
3、锅中热好油,将干豆腐丝、豆芽、韭菜分别倒入锅内,加入生抽、糖、盐翻炒,炒好后盛出备用。
4、此时可以将腌制好的里脊肉倒入锅内加入生抽、糖、盐,和蔬菜一起翻炒。
5、炒好后就可以用饼皮包好准备开吃啦。
6、给,这是你的清新春饼~
很满足,有木有~
立春养生做这5件事儿1早起早睡以养肝
立春在养生上主要是护肝。作息时间上,应该顺应自然规律,早睡早起。在精神养生方面,要力戒暴怒,更忌忧郁,做到心胸开阔,保持心境愉悦。
2宜增姜葱辛物通阳气冬末时节,最适宜以味辛性温之物,起通阳祛寒、暖中除湿之功,日常膳食巧妙搭配“辛”物,比如,生姜,对风寒束表兼有胃肠不适症状的感冒效果尤佳。
。‘’
又如,葱,有宣通上下之阳气、辛温开窍、疏通三焦、发汗解肌的作用。
再如,大蒜、香菜、苏叶、花椒等,对预防或改善风寒感冒症状均有一定的作用。
3宜泡温泉温阳祛寒正值冬末初春,最适合泡温泉,“泡汤取暖”除了有助于机体温阳祛寒以外,还能通调血脉,缓解血管痉挛,有效促进血液循环,对气血不通引起的肌肉酸痛、关节疼痛等症状有良好的治疗效果。
温泉水中富含天然的矿物质成分,对肌肤有一定的保养治疗作用。工作压力大的朋友,泡温泉还有助于缓解精神紧张,达到舒畅身心、改善睡眠的效果。
4看喜剧
春天肝气生发,肝在情绪主怒,所以很多女士会在近期出现火气渐长,爆发指数增加,应注意调控情绪,多听笑话,多看喜剧,保持情绪通畅,让今年有一个好的开头,并顺势保持下去。
5梳头顶
头部为诸阳之汇,以牛角梳梳理头部可以助阳气生发,没有牛角梳的话,手指甲就是最好的替代品,每天早起以手指甲从前发际梳到后发际一百遍,坚持下去,自会发质光亮、还有助黑发生发、神清气爽,并且对高血压、头晕头痛、失眠、神经衰弱有一定的效果。
虽说立春拉开了春天的序幕,
但是春城寒冬的余威,
依然对我们“冻”手“冻”脚!
最最最最后祝小伙伴们
立春快乐~
来源:长春晚报