羊鞭的禁忌与副作用
1、内热上火者不宜吃羊鞭
羊鞭性温，属于温补的食物，因此内热上火、发烧、肝炎、皮肤有痤疮的人群最好不要吃羊鞭。
2、肾功能异常者
羊鞭中含有丰富的蛋白质，通常需要经过肾脏进行过滤排泄，如果是肾功能异常的人，比如说肾炎患者等，要少吃高蛋白质的食物，以免加重肾脏负担。
3、痛风患者不宜吃羊鞭
羊鞭属于高蛋白质食物，嘌呤含量较高，痛风患者要少吃，以免诱发痛风。
羊鞭的营养价值
羊鞭含有的营养种类很有限，主要包括：蛋白质、钙元素、磷元素，其中胶原蛋白和钙元素的含量最高，因此，食用羊鞭有一定的补钙、强身的作用。
1、胶原蛋白：羊鞭中胶原蛋白的含量比其他蛋白质要高一些，这类蛋白主要用于人体皮下胶原蛋白的补充，适合女性食用，可增强皮肤弹性，美容养颜。
2、钙元素：羊鞭的钙元素的含量比羊肉要高很多，因此，有些中医用羊鞭治疗骨质疏松，主要是运用其补钙作用。
3、雄激素：羊鞭是公羊的生殖器，带有较多的雄性激素，因此，有较强的壮阳补肾的功效。
羊鞭的食用方法
羊鞭的做法有很多，可以做一碗羊鞭汤，首先把羊鞭清洗干净，然后切成一段一段的，之后放在砂锅里面，放上葱姜蒜以及各种调味品，煮就可以了。此外，羊鞭还可以炒着吃，可以混合一些羊杂，买一些辣椒回来炒，也非常好吃。羊鞭还可以像其他的肉一样，可以串在竹签子上面，用来做烧烤，味道特别好吃。但是，羊鞭一定要买新鲜的，这样补肾的作用才会更大。
羊鞭汤
主要食材：羊鞭2条
其他食材：葱节10克，姜块5克，料酒10克，胡椒2克，盐2克，清汤克。
做法：
羊鞭洗净氽水，切开刮去尿道内膜，洗净后切短节，氽水。放人沙锅内，加姜、葱等煨至羊鞭酥烂，去姜、葱，调味即成。
羊鞭的功效与作用
羊鞭具有补肾壮阳，益气生精的功效。羊鞭适用于肾阳亏虚所致的阳痿、遗精等病症。
1、美容养颜
美容养颜是羊鞭的重要功效之一，因为羊鞭是一种高蛋白低脂肪的食材，而且它含有大量的胶原蛋白，平时人们食用以后不会吸收过多的脂肪，却能吸收大量的蛋白质和其他微量元素，这些物质能滋养细嫩肌肤，减少皱纹和色斑生成。
2、滋补强壮身体
滋补强壮身体也是扬鞭的重要功效之一，因为羊鞭这种食材中含有大量高质量蛋白，还含有一些维生素和尼克酸以及多种微量元素，另外它还含有一些天然激素，平时人们食用以后能加快人体代谢，提高身体各器官功能，而且能缓解体虚，能让人们的身体更强壮，更健康。
3、益气补虚
羊鞭性质温和，能益气补虚也能调和五脏，平时人们因气血亏损引发视之，冰冷或者腰膝酸痛时，都可以多吃一些羊鞭，同时它也能缓解人类的肾阳虚和精血亏损等多种不良症状，平时适量服用可以提高身体抗病能力减少一些常见疾病发生。
4、补肾壮阳
羊鞭中含有丰富的雄性激素还含有大量的蛋白质，平时人们食用以后可以起到补肾壮阳的重要作用，它最适合那些阳痿早泄和勃起困难的男性食用，另外，女性出现腰膝酸冷以及宫冷不孕等不良症状时，多吃一些羊鞭对身体也大有好处，它能让身体出现的不良症状很快减轻。
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