白癜风能根治吗 http://pf.39.net/bdfyy/bjzkbdfyy/150423/4613578.html常见的奶牛品种是黑白花的荷兰奶牛，因为它们外表非常突出，给人留下深刻印象，以至于人们甚至会把黑白花色的动物都称为奶牛色。
不过即便是荷兰奶牛风靡世界的时候，还是有好几种不同的奶牛品种，比如咱们中国就有饲养水牛产奶的。而今天爪爪要聊的是一种非洲特有的奶牛——安科拉瓦图西长角牛。
长角牛英文名称叫做Ankole-Watusi，它来源于一种叫做桑格牛（Sangacattle）的品种，这个品种起源于年前的埃及，桑格牛的特色就是巨大而夸张的长角。在非洲大陆上，桑格牛广泛分布着，因为生活的地区不同逐渐有了不同的品种分化，又被不同非洲部落的人驯养。在乌干达，Nkole部落驯养的牛称为Ankole，而在卢旺达和布隆迪，图西族部落的牛称为Watusi，后来这些牛被出口到欧洲，再送到美国，最后被定名Ankole-Watusi，现在的安科拉瓦图西长角牛因为在美国又再次经过一些农场主的培育，角的外形有了好几种不同的变化。
长角牛的体型比一般牛大一些，母牛通常在~斤，公牛体重则能达到~斤。当然它们头上最显眼的特色是两只巨大的牛角。不过搞笑的是这些牛很温顺，它们的长牛角不是用来打架的，而是用来散热的！
对，你没看错，这些牛角内部中空，当血液从牛角内部的血管流过时，相当于经过了一段长长的空气散热区，再流回身体其他部位时，血液的温度就会降低一些。长角牛依靠这种方式来给自己降温，好熬过非洲大陆难捱的夏天。
非洲人驯养长角牛除了吃肉，主要还是喝牛奶。不过给长角牛挤奶的方式比较特别，因为长角牛产奶量相对来说要小一点，所以只有长角牛妈妈在给牛宝宝喂奶的时候才会产生奶水，而不像荷兰奶牛只要生过牛宝宝，一段时间奶水都很充足。
给长角牛挤奶是一个略微残忍的过程。非洲人会先把牛宝宝抱到牛妈妈身边，让牛宝宝喝一小口奶，然后马上把牛宝宝挪走，把剩下的奶水抢走。过去非洲部落不发达，许多牛宝宝就是为了挤牛奶而出生的，营养不良也长不大，小小年纪就夭折了。
按说现在科技发达了，给长角牛挤奶应该没有过去那么残忍了吧？不幸的是，这种牛现在已经很少有人专门饲养做奶牛了。当各类优秀的杂交牛传到非洲后，非洲人放弃了这种出奶量少，也容易生病的长角牛，转而饲养人工培育出来的优秀杂交牛。结果导致纯种的长角牛在非洲因为和其他牛杂交，一度濒临灭绝，还好在灭绝之前长角牛进入了一些农场主的视野，得以保留下来。
这些长着有时候长达2米巨角的温顺牛类，却因为不如其他新品种牛饲养成本低，差点被淘汰掉。如今它们分布在世界各地的动物园，成了观赏用的动物。美国一些农场主喜欢饲养它们，不是为了喝牛奶吃牛肉，而是单纯把它们当成一种有趣的农场宠物，过年过节还要来比比谁家的长角牛牛角最长，体重最重。
长角牛现在在乌干达还有万头，而在非洲以外大约有头，其中80%都在美国人的农场上，剩下20%在动物园里。现代畜牧业越来越发达以后，人们又重新把目光汇聚在长角牛身上，然后发现它们的牛肉质量高，牛奶中含有蛋白质和脂肪量也比普通奶牛产的奶比例高，于是有人又重新开始饲养起了长角牛。有非洲人表示，小时候经常看见祖母熬制草药，给长角牛治病，现在这样的场面已经看不到了，多少有点小唏嘘。
长角牛长了大角却不能用来打架，它们温顺的性格和外表成巨大的反差，在非洲不少保护区里，犀牛、羚羊、甚至鸵鸟都能追得它们满街乱跑……尤其是鸵鸟，特别喜欢欺负老实巴交的长角牛。不过这几种动物并不会对长角牛造成实质上的威胁。
长角牛的天敌主要是狮子和豹子，长角牛通常是群居的，遇到掠食者，它们就会围成一个圆圈，把小牛关在里面，成年公牛用角对着外面的掠食者。这种方法多少还是有点效果，狮子豹子很少能敌过牛海战术，面对长角牛，使用偷袭打猎比正面刚更好一些。
由于长期生活在干旱少雨的非洲大陆，长角牛耐旱的能力很强，它们每天只要一点饮水量就能保证身体需要的水份，虽然它们没有类似于驼峰的地方来储存营养，但不怕渴的能力也不输给骆驼。
这就是全世界角最大最长，性格却非常温柔的长角牛了，可惜爪爪家里没有牧场，不然真想养两头来骑骑呢！
