白癜风应该注意什么 https://m-mip.39.net/nk/mip_4785535.html牛角
October
“好吃的日本烤肉在哪？”
“在??角！”
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想象一下这个画面：炭火正红，将烤网烘得滚烫，夹起一块切得厚厚的肥嫩牛排放上去，就听“呲”的一声，饱满的肉汁和脂肪被高温瞬间催出诱人的香味。片刻后轻轻给牛排翻个面，再烤一小会儿，刷上浓浓的酱汁，剪成几大块儿挟到盘里，然后马上来它一大口！
天呐，还有什么比得上一顿地道又迷人的烧肉盛宴更能治愈被工作和学习折磨的食客呢？
“牛角”创立于年的东京。当时的日本，烤肉店一直呈两极化发展，要么是让普通民众望而却步的高级餐厅，要么就是只能勉强满足“吃肉”需求的路边小店，口味品质参差不齐。创业伊始就抱着“以合理的价格提供高品质的肉品”的“牛角”，迅速征服了整个日本，甚至漂洋过海，攫获了海外无数吃货的内心。
口吃君早闻牛角大名，据说是日本排名第一，规模最大的烧肉店。凭借独具匠心的餐厅设计、纯正的日式烤肉氛围、精选的食材与极为亲民的价格，坐落于迈阿密的“牛角”拥有极高的人气。今天口吃君就带你走进这家火爆迈阿密的日式烤肉店！
烤肉店最重要的，无疑是它的食材与口味。“牛角”的烤肉以牛肉为主，从广为人知的和牛到顶级的美国安格斯牛肉，“牛角”在世界范围内臻选出了众多优质的牛肉品种，根据它们不同的口味特点打造出了十数种精彩的搭配，这其中最迷人的，莫过于它的厚切牛舌、牛角牛小排、精选牛肋条、横膈膜与牛五花了。
第一次去品尝的食客，恐怕会首先惊叹于这几款肉的居然有各自不同的详细的烤制方法与出炉时间。为了让烤肉呈现最恰到好处的风味，牛角为食客们提供了精确到秒的烤肉方法，这虽然看上去让烤肉变得稍稍繁琐了些，但比起换来的绝妙口感，这一点繁琐根本不算什么，吃一口就会明白，为什么牛角的品牌格言里有这样一句话：“烤肉拥有让人元气的魔法”。
牛角除了肉质鲜美之外，外层特质的酱汁也是一大特色。味道咸甜适中，香油味道浓郁。即使不另沾调料，也让人欲罢不能。不过，店内仍会提供给客人准备好的辣味酱，柠檬蒜味酱，咸鲜酱。牛肉是“牛角”当之无愧的主角，但这并不意味着不喜欢牛肉的食客就无法在“牛角”体验到烤肉的魔力，虾肉、鸡肉、鸭肉、海鲜、各色蔬菜…“牛角”丰富的菜单总会有一款满足你的菜肴，更不用提丰富的小食、主食和甜品的选择了。(彩蛋！还有传说中的LADYM！）
平价、精心、美味，再加上一点二十年累积的经验与情怀，这大概就是“牛角”烤肉能够风靡全球的魅力所在。对于很多第一次走进正宗日式烤肉店的客人来说，如何得体地享受美食又不“露怯”，恐怕是个小小的难题，但当你踏入“牛角”就会明白，这些担忧并不会存在，因为牛角有一套叫做“牛角七规”的法则，这是牛角开业二十年以来所有经验与情怀的凝聚。从牛肉应该烤到几分熟、不同的酱汁应当如何搭配到小心烤网周围的金属环烫手，这七条法则就像是街坊老店里热心老板的叮嘱，叮嘱到最后，他还不忘补充上一句：“烧烤时不要有害怕的脸，请用笑容等待”。
名称：牛角
菜系：日式烤肉
人均消费（不含酒水）：??40
着装要求：无
定位
（一）--
（二）--6
餐厅
