北京白癜风主治医院哪里好 http://yyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html湛蓝的天空，
清新的空气，
暑气渐退，
秋意愈浓，
又到了采菱吃菱角的最佳时节。
菱是水中的精灵。每至夏秋季，水面上满是碧澄澄的菱叶，在水面上蔓延开来。菱叶长势很旺，挤挤挨挨的，一大片一大片的，总也望不到头似的。菱角就藏在浓密的菱叶底下。眼下正是菱角最鲜嫩的时候，翠绿色的或者粉红色。
菱角的采摘期会一直持续到十月底，在这期间，如果各位看客感兴趣，可以在周末带着家人，来到田间地头，体验采摘、品尝新鲜菱角的乐趣。
在这菱角成熟的时节里，望着满塘的菱角，眼前恍惚又浮现起小时候摘菱角时的情景：碧波秋水，满眼泛绿，塘中划舟，清香袭人，夕阳西下，摘菱归去……
菱角的外层有一层厚实的果壳包裹，去掉果壳的果肉肉质脆嫩，可以生吃，并且在咀嚼时还会产生一些糖分，故而菱角有着淡淡的甘甜味。
菱角的功效菱角是菱科，菱属。又名腰菱、水栗、菱实，味甘、凉、无*，是一年生草本水生植物菱的果实，菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通乳，止渴，解酒*的功效。
那么
菱角的主要功效和作用是什么？
菱角的功效与作用
1.补脾益气
菱角生食有清暑解热作用，熟食则有益气健脾功效。
2.抗癌
菱角还能起到“醒脾、解酒、缓中”的用途。民间单方中还用它治疗癌症。据近代研究资料表明，菱实的醇浸水液有抗癌作用。
3.减肥
菱角利尿、通乳、止消渴、解酒*，主治疮*、赘疣，且可健体，是减肥的辅助食品。
4.缓解皮肤病
菱角食用、外用均可，以辅助治疗小儿头疮、头面*水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。
七夕节将到，菱角又是节日必备食品，想必街坊们一定想知道菱角要怎么挑？赶紧往下看！
挑菱角
最简单的方法就是看色泽。鲜菱一般颜色翠嫩，兼有褐色的鲜菱，刚出水那种绿油油的最是鲜美；颜色泛红是菱角开始成熟的标志，等菱角变成右边一般的红色，就是完全成熟的老菱了。
吃菱角1糖渍生菱角2水煮菱角3荷塘三宝4菱角烧排骨
前面清汤寡水吃了这么多，最后让我们来痛快吃肉！
素材来源︱网络
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