北京白癜风哪家最好 http://disease.39.net/bjzkbdfyy/230420/13564219.html中国文化博大精深，山西作为中华文明的发祥地之一，各地流传下来的文化遗产项目有很多，其中与“牛”有关的非遗项目你都知道哪些呢？小编通过整理，和大家分享其中的几个“牛”非遗。
①盂县牛斗虎
牛斗虎是一种模拟动物形体、习性的传统民间舞蹈。牛斗虎以牛虎争斗为内容，形象地刻画了老虎的凶猛威武，又颂扬了老牛忠厚倔犟，不畏强暴，英勇保护小主人的献身精神。整个舞蹈由2人扮演牛，2人扮演虎，1人扮演人熊。牛皮与虎皮均以布制成，披于演员身上表演。伴奏由大鼓、大锣、大镲演奏锣鼓点“霸王战”。牛斗虎具有浓郁的传统文化特色和乡土气息，是当地元宵节之夜最受欢迎的节目。
②太谷安宫牛*丸制作技艺
山西中医传统制剂方法，国家级非物质文化遗产项目。安宫牛*丸处方由牛*、郁金、水牛角浓缩粉、*连、朱砂、栀子、雄*、*芩、珍珠、冰片、麝香11味药物组成，是太谷“广誉远”的传统特色药品。
③文水贤美牛肉传统加工技艺
贤美牛肉是文水县一种风味独特的地方肉食产品，山西省著名品牌。它是由历史悠久的保贤咸牛肉传承发展而来。贤美牛肉传统加工技艺独特，其产品色泽红润、肉质鲜嫩、清香可口、咸淡适中、延津提神、回味无穷。贤美牛肉具有很高的食用价值、文化价值和社会价值，既是实惠可口的宴席美食，又在整个“选、宰、腌、卤、整”的工艺流程中折射出人民的生活习俗和质朴性格，并包含诸多晋商敬业精神和诚信传统的文化元素。
④临汾魏村牛王庙会
每年的农历四月初十，是临汾市尧都区汾河西一带祭祀供奉牛王庙“三王（牛王、马王、药王）的日子，每到这天，河西十里八村的人们都会云集魏村，参加一年一度的牛王庙庙会。据牛王庙内碑文记载，牛王庙庙会起始于元至治二年（年），至今已有七百多年的历史。
⑤和顺牛郎织女传说
牛郎织女，为中国古代著名的汉族民间爱情故事，也是我国四大民间传说之一，从牵牛星、织女星的星名衍化而来。山西省晋中市和顺县牛郎峪、南天池村一带，地处晋冀交界的太行之巅，这里世代传承着牛郎织女的美丽神话，有关牛郎织女的故事、地名、景观、风俗以及传承形态，已深深融入民间百姓的精神生活与物质生活之中，成为当地特有的文化现象。
⑥祁县犀牛望月镜制作工艺
据传，犀牛本是天上一位神将，奉玉皇大帝旨意，下界传达：“一日一餐三打扮”，结果却误传为“一日三餐一打扮”，因而玉帝逐其下天界为人间造福，犀牛为解决人间疾苦，让百姓生活富裕、安康，请求玉帝派财神爷光临人间，助他一臂之力，每当月圆之时，它便回首望月，期待财神降临人间。民间就有了“犀牛镇家灵，望月回天庭，虔诚月儿圆，财神来光临”的顺口溜。
犀牛望月镜的形制一直比较稳定。常规的样子由三部分组成，上面的镜子为圆形，代表月亮，中间是朵朵祥云，底座是一只回首向上遥望的盘坐犀牛。象征着坚定的根基，对美好生活的向往。
大家了解了以上六个“牛”非遗后，如果有新的补充，欢迎在评论区留言。
图文来源：综合自网络
